Donnerstag, 16. Mai 2013

Kulinarisches Chiang Mai

Nach wieder einmal höchstens 5h Schlaf, ging es mit einem angenehm klimatisierten Bus nach Chiang Mai. Bei morgens um 8 schon über 30ºC ist innerhalb kurzer Zeit sogar im sitzen die Kleidung durchgeschwitzt.
Am Busbahnhof von Chiang Mai trennten sich die Wege der beiden Mädels und mir, da sie ein anderes Hostel hatten. Chiu, mein Fahrer, tauchte auch schon nach nur 40 Minuten auf, er hatte seine 10 Minuten Angabe "dezent" nach Thai Manier gestreckt. Macht nichts, ich hatte eh nichts gross vor. Eine kleine Rundfahrt durch die Stadt und wir parkten direkt an einem Tempel, was mich etwas überraschte, da ich annahm das das Hostel im Tempel ist. 10 Meter dahinter war schon das Gasthaus und vor dem Check In wurden alle Modalitäten geklärt bei meinem morgigen Trip in den Jungel, wann Treffpunkt ist, was ich mitnehmen sollte, und wie der Rest abläuft und was mit meinem Hauptgepäck in dieser Zeit geschieht.
Mein Zimmer ist diesmal auch sehr viel angenehmer, das Bett scheint bequem, es ist im Zimmer zur Abwechslung mal kühler als der draussen und es ist geräumig und sauber. Ausserdem wird mein Fenster nicht von einer Mauer verdeckt.
Alles in Allem einfach eingerichtet und trotzdem gemütlich, auch ausserhalb der Zimmer, was auch an den freundlichen und englischsprechenden Mitarbeitern liegt. Allgemein habe ich das Gefühl dass die Menschen hier anders sind als im Süden.
Nach ein wenig Ausruhen gings zu Fuss die Umgebung zu erkunden. Ein Motorradunfall war auf dem Weg zu den Fressständen mit allerlei sehr leckeren und vergleichsweise günstigen Speisen aller Art.
Nach gebratenem Hühnchen mit gebratenen Chillies und Knoblauch auf Reis wurde mein Appetit erst angeregt auch andere Köstlichkeiten zu probieren, unter anderem eine Mischung aus Pfannkuchen und Berliner oder gegrilltem Tintenfisch am Spiess mit scharfer Sosse.
Aufgeregt bin ich schon sehr wegen morgen, und recht unsicher was mich erwartet. Es sind Elefanten, Wasserfälle sowie viel durch den Jungel marschieren dabei. Ich hoffe auch es regnet nicht. Ob ich Internet haben werde denke ich nicht, werde aber in 3 Tagen von meinen Erfahrungen berichten.
Sowie mal wieder richtige Bilder posten statt Handyfotos :-)

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